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Autore wp_8820914

20 Giu

LE TERRAZZE

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5 Mag

Artigianato

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15 Apr

Eno-gastronomia del Salento

La Puglia vanta, solo a livello enologico, ben 28 vini DOC e 4 DOCG, svariati dei quali proprio nel Salento. Associando la parte beverina a tutte le bontà mangerecce di origine marina e terrestre, si capisce come questa zona sia soggetto di estremo interesse enogastronomico. Non vogliamo presentare qui un trattato di viticoltura o un […]

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15 Apr

Il territorio

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15 Apr

Dolci tipici del Salento

PASTICCIOTTO Il pasticciotto è un prodotto tipico leccese. Consiste in una pasta sfoglia che viene riempita di crema pasticcera e poi cotta in forno.   MUSTAZZUOLI I mustazzoli sono dei biscotti non lievitati coperti da una leggera glassa a base di cioccolato. Si dice che siano di origine araba, a dimostrare che il Salento sia […]

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15 Apr

La nostra colazione

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15 Apr

Resti di dominazioni passate

Abbiamo detto che il Salento è stato dominato, in passato, da diverse popolazioni, sia prima sia dopo l’egemonia romana, e che ognuna di queste popolazioni ha lasciato una qualche impronta sul territorio. Nel comune di Supersano, 45 Km a sud di Lecce troviamo alcuni menhir e la motta di Specchia Torricella, terrapieno difensivo di epoca normanna. Sempre […]

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15 Apr

Cosa vedere a Lecce

Culla del barocco, Lecce offre numerose attrattive anche risalenti ad altri periodi storici. Tutte le cose che vi mostriamo qui si trovano entro il raggio di circa 1 Km dal nostro Bed and Breakfast e potete comodamente visitarle tutte muovendovi a piedi per pochi minuti.   PORTA RUDIAE È la più antica delle porte di […]

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15 Apr

Arte e storia del Salento

DALLA PREISTORIA AI ROMANI Gli scavi archeologici più recenti hanno stabilito che la regione del Salento fosse abitata già dal Paleolitico superiore, circa 80 mila anni fa, da ominidi della specie Homo neanderthalensis. Data la sua vicinanza alle coste della regione balcanica, in passato fu raggiunta da popolazioni proveniente dall’Illiria, una regione che oggi coprirebbe parte […]

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